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【非油营业】“袖珍店”精彩绽放
2014年07月17日 16:18   泉源于:尊龙凯时   作者:钟 晨   打印字号
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      文/钟 晨

  尊龙凯时宿迁分公司泗洪五站是一座袖珍式“绿岛站”,油站便当店面积仅35平方米 。就是这样一个除去收银柜台、货架外,险些没有转身之地的油站小店,非油销售收入从2011年的25万元增添到2012年的68万元,又再次增添到2013年的103万元 。这座袖珍小店是怎样得以精彩绽放的呢?

尊龙凯时登录首页(中国)官方网站     商品摆设 精雕细刻

  泗洪五站针对便当店空间狭窄、客户资源有限、市场竞争强烈等现实,从店内商品摆设入手,精雕细刻 。该站使用加油岛、店门口通道等黄金位置把店内货架统一设置成U型或Z型,并凭证种种商品受接待水平,举行分类摆设 。同时,再加上醒目的指导牌,有用改变了小站小店空间狭窄、“寸土寸金”的逆境 。

  其次,品类优化,去粗取精 。凭证这个思绪,该站对便当店商品实验细腻治理,团结季节特点、客户需求、脱销商品排行,加速库存消化 。2013年该站共优化日化、休闲小吃类滞销商品160多种 。在实现便当店商品种类瘦身条件下,只管店内商品缺乏600种,但便当店日均销售额仍稳固在5500元之上,同比增添1500元,增幅全省前线 。

  便民效劳 研精究微

  怎样吸引主顾走进便当店?怎样提高主顾二次消耗率?始终坚持“以客户为中心,充分体现加油站便当店的便民效劳”,是泗洪五站便当店焦点的营销理念 。

  营销重主题,有心就有客 。五站员工迈开腿张开嘴,自动增强与主顾交流相同,每小我私家手里都有一本备忘录,详细挂号着客户联系方法、购置习惯、每次消耗的详细情形 。仅站长张敏的客户信息本,就详细纪录了数百位牢靠客户的资料,单笔消耗在100~200元之间 。

  平时经常惠临五站便当店的宋女士,每次来都会给儿子买一箱“营养快线”饮料 。员工建议刘女士将差别口胃的饮料拼装成一箱,让孩子有多种口胃选择 。超值效劳带来了亲情效应,宋女士惠顾五站便当店的频率越来越高 。现在,随着五站便当店影响力的一直扩大,非油日均销售收入已突破6500元,环比增幅达145% 。

  店外营销 精耕细作

  由于泗洪五站便当店面积小,可供购置的商品有限 。今年4月,与五站相邻一家企业的赵老板要买某品牌的红酒,可是五站便当店内没有这一商品 。站长张敏便马上见告赵老板可以订购这种红酒 。越日上午,当赵老板拿到预定的红酒后直夸五站便当店效劳效率高 。这一笔店外营业为五站便当店增添了6000多元的销售收入 。

  为拓展店外销售收入,站长张敏没少琢磨 。张敏要求班组员工走出便当店 。将3名治理职员与3个班组捆绑,在各班组间睁开竞赛,每月举行非油营业评选 。别的,每逢分公司有促销运动,班组员工都会自动向周围商铺、企业推介商品,让宽大社会用户在第一时间知晓企业的各项营销运动,形成了全员开发客户的热潮,便当店收入一连稳步提升 。

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